包丁ステンレスに粉末ハイス鋼を割り込んだ切れ味の良い包丁です。切れ味の持続性の良さが特徴で6ヶ月ほどもつと思われます。

ペティ 110㎜

ペティ 110㎜


果物、野菜などの飾り切りに使います。

価 格
¥10,800(税込)
平

ペティ 150㎜


果物、野菜などの飾り切りに使います。また、狭いキッチンなどで刺身包丁の代わりになります。

価 格
¥11,880(税込)
三徳型(小)140mm

三徳型(小)140mm


肉、野菜、魚(骨は×)など、幅広い材料を切ることができる一般的な包丁です。
三徳型170㎜が大きい・重いと思う方はこちらがお勧めです。

価 格
¥11,880(税込)
平曲

三徳型 170mm


肉、野菜、魚(骨は×)など、幅広い材料を切ることができる一般的な包丁です。

価 格
¥14,040(税込)
牛刀型 170mm

牛刀型 170mm


肉、野菜、魚(骨は×)など、幅広い材料を切ることができる一般的な包丁です。
三徳型よりやや細く洋包丁に近いので洋包丁に使い慣れている方はこちらがお勧めです。

価 格
¥14,040(税込)
牛刀型(大) 215mm

牛刀型(大)215mm


肉、野菜、魚(骨は×)など、幅広い材料を切ることができる一般的な包丁です。また、お刺身や肉のブロックを引くことができます。

価 格
¥16,200(税込)
菜切 165mm

菜切 165mm


主に野菜を切るのに用いる和包丁です。

価 格
¥14,040(税込)

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